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江西省资溪县地处山区，交通区位优势不明显，不是小麦主产区，也不是面包消费前沿。但当地企业积极闯出去，借助数字化、智能化技术，对面包产业进行升级，将面包店开到了全国上千个城市。截至2022年底，资溪面包在全国已有16000多家门店，产值近300亿元。

记者：胡晨欢

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