科技日报记者 谢开飞 通讯员 蓝骏山 黎舒 陈智棋
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连城县地瓜全产业链产值达112亿元，地瓜制品国内市场份额超80%；上杭县湖洋镇文光村推动脐橙产业绿色发展，打造集休闲、观光、采摘于一体的农业产业园……
福建省龙岩市，全国著名革命老区、原中央苏区核心区，也是国家森林城市，森林覆盖面积居全省首位。一批特色农业资源蜕变为绿色产业链条，其背后有众多团队科技特派员的默默支撑。
6月19日，福建省龙岩市科技局局长王汝彬对记者表示，多年来，龙岩立足区域特色农业资源，发挥团队科技特派员联合作战优势，解决了县域多个产业发展中的实际科技难题，通过特色培育、三产融合、品牌创建等方面的实践，将科技成果有效导入农村，推动生态优势变为特色产业发展优势，增强广大农村特别是贫困群众“造血”功能，在服务连城地瓜干、武平富贵籽、新罗百香果、漳平食用菌等产业上作出重大贡献，走出了一条具有闽西特色的品牌强农兴农之路。
创新机制，“一业一团”组建科特派服务团
“倒蒸地瓜干”“拔丝地瓜”……在“中国红心地瓜之乡”——福建省龙岩市连城县，人们常见的地瓜干经过“科技魔法”，神奇地转化为美味可口的“网红”休闲食品，进而带动产品升级换代。小地瓜成了富民大产业，这凝聚了龙岩市农业科学研究所研究员何胜生、副研究员林子龙等牵头的团队科技特派员的心血。
地瓜学名甘薯，其中连城红心地瓜干历史悠久，系“闽西八大干之首”，是国家地理标志产品。然而，新产品开发投入不足、优质甘薯专用新品种少、规范化栽培推广滞后等问题，严重制约当地地瓜产业的进一步发展。自2017年以来，何胜生、林子龙等发起人分别组建甘薯产业科技特派员团队，从甘薯新品种选育、高优栽培、地瓜干产品加工等关键核心领域出发，为连城地瓜产业的发展提供全方位技术服务。
何胜生带领团队指导福建金永润食品有限公司，生产“倒蒸地瓜干”新产品，带动连城县“倒蒸地瓜干”规模生产，使之成为市场主销产品，促进连城地瓜干产品升级换代；团队与福建金永润食品有限公司共同研发出“拔丝地瓜”新产品，生产产品30吨，新增产值54万元。林子龙带领团队与全国农业龙头企业连城县福农食品有限公司建立紧密合作关系，联合福建省农业科学院作物研究所等院所，开展连城甘薯育繁推加一体化联合攻关，指导企业建立甘薯脱毒苗原种繁育基地，应用推广甘薯脱毒种苗5000多亩，有力推动连城地瓜干产业做大做强做优。
在龙头企业带动下，连城县近年来地瓜年种植面积达10万亩，全县从事地瓜种植、加工、销售的从业人口为10多万人，地瓜干产品内销全国600多个城市，地瓜制品国内市场份额超80%，地瓜产业成为连城县农村经济的重要支柱产业，也成了龙岩市脱贫攻坚、乡村振兴的优势特色农业产业。
“当前，市场需求多元、分工日益精细，呈现跨学科、跨行业协同创新趋势，一个项目常常需要多方技术集成解决方案才能有所突破。”龙岩市科技局副局长于笑潇说。为此，龙岩市科技局积极创新机制，组织龙岩市农业科学研究所、林业科学研究所、水产技术推广站、土壤肥料技术站等，通过“团队科技特派员+龙头企业+农户”“团队科技特派员+农业合作社+农户”“团队科技特派员+项目+企业（农业合作社）”等模式，以“一县一团”“一业一团”方式，组建团队科技特派员459个，改变单个科技特派员“势单力薄”的不足，把科技服务拓展到全区域全产业链，联合攻关甘薯、花生、富贵籽花卉、铁皮石斛、扁圆吻鲴等多项当地特色产业关键共性技术，实现社会经济效益“双丰收”。
持续“造血”，培育一批科技致富的新农人
“绿水青山就是金山银山”，福建省龙岩市武平县梁野山是国家4A级旅游景区、国家自然保护区、福建省生态旅游示范区。作为福建省粮食主产县，武平县极具天然绿色生态优势和资源禀赋优势。依托福建省喜浪农业科技发展有限公司多年的经营基础，武平梁野农业科技星创天地应运而生。
福建省农业科学院水稻研究所组建了科技特派员团队——喜浪科技服务团队，入驻梁野星创天地。他们针对当地优质稻品种多而杂甚至退化，导致品质不稳定以及抗性不强等问题，示范应用优质稻新品种、富硒大米新技术等，助力武平大米产业转型升级，提升“武平大米”高档大米品牌市场竞争力。同时，梁野星创天地成立创业导师团队，涵盖技术创新、成果转化、产业创意、产品检测、市场营销等领域创新人才，从创业的各个环节，进行手把手指导，为入驻企业、创客等提供创业辅导、技术孵化等“一站式”服务。
“之前我一直卖的都是大米、百香果，现在品种更丰富了，有象洞鸡、武平绿茶、灵芝等。”入驻梁野星创天地以来，创客刘海燕也打开了创业的“新天地”。她坦言：“星创天地平台给我提供了很多支持，更是为我开辟了金融平台销售这一途径。通过星创天地老师的指导，我对品牌有了新的认识，销售的农产品种类也不断增加。”
作为新型职业农民的“学校”和创新型农业企业家的“摇篮”，梁野星创天地在喜浪科技服务团队的帮助下不断优化运营方案，吸引入驻初创企业达12家、创业团队3个、创客7个，在入驻期间总收入达4102.14万元，实现利润318.67万元。截至2022年12月，已有6家企业、3个团队、5个创客顺利毕业，为当地培育了一批科技致富的懂技术、善经营、会管理的应用型新农人，取得了良好的经济和社会效益。
融合一二三产，打响闽西特色农业品牌
从一片丘陵的荒地，到建成脐橙飘香万亩“花果山”，并打造出一个集休闲、观光、采摘为一体的农业产业园，甚至成为国家3A级旅游景区、省级休闲农业与乡村旅游示范点——短短五年间，福建省龙岩市上杭县湖洋镇文光村观音井迎来巨变。
“以龙岩市农科所省、市级科技特派员廖福琴、严良文、刘添锋、刘智成、陈瑶瑶为主的服务团队，全程指导湖洋镇申报2021年度龙岩市闽西南科技特派员专项项目‘上杭县湖洋镇科技特派员示范工作站’，项目获得立项资金200万元。”龙岩市农科所相关负责人说，项目建成后将成为上杭县湖洋镇科技特派员学习交流、技术培训、成果展示、政策宣传的重要平台。
在此基础上，该团队与湖洋镇农技站在观音井等地，合作开展“脐橙园水肥一体化技术集成与示范”项目研究，建立脐橙高产优质水肥一体化栽培技术核心示范片50亩，示范推广300亩，总结出山地脐橙节水减肥、节本增效的高产优质配套栽培技术，推动脐橙产业绿色高效发展，促进当地果农稳定增收。
与此同时，当地创新“八个统一”运作模式，即统一果园规划、产品包装、产品销售、技术服务、品牌宣传等模式。“我们立足本地特色自然条件，将果树种植与发展家庭农场、农家乐结合起来，进一步打响‘观音井’品牌。”种植户赖锦琳说。
“推动一二三产业融合发展，是提升农业竞争力，促进农业提质增效、增强活力的重要途径。团队科技特派员将最新技术成果与传统农业种植与加工、生态休闲旅游结合，开发农业新业态，不仅延长了产业链，也推动产业转型升级。”龙岩市科技局农村与社会发展科负责人说。
2019年以来，龙岩市共选认省、市级个人科技特派员2964人次，团队科技特派员459个，法人科技特派员28个，累计推广新品种860个，推广新技术1306项，实施科技开发项目932项，累计服务农户41699户，促进4112户农户增收。目前，龙岩市已建成25家省级以上星创天地，1个国家级、2个省级农业科技园区，为科技特派员在农村创新创业提供了广阔的舞台。